Rezeptsuche
Welche Gerichte kann man mit welchen Gewürzen zubereiten ? Hier könnt Ihr unsere Rezepte per Filter eingrenzen.
Schoko-Herzkuchen mit Crunch
Saftiger Schokokuchen mit fruchtiger Glasur aus Johannisbeergelee & Kuvertüre. Unsere Elbknusper Schokolade verleiht dem Kuchen den extra Crunch.
Marinade für Grillfleisch
Durch diese pikante Marinade mit dem Hanseaten-Pfeffer wird das Fleisch auf dem Grill schön würzig und bekommt ein tolles Aroma.
Gegrillter Lachs in Kräuter-Zitronen-Marinade
Leckeres und leichtes Gericht für einen lauen Sommerabend – gegrillter Lachs, perfekt kombiniert mit der Frische von Zitrone und der
Schokoladiger Eiskaffee
Unser Rezept für einen Eiskaffee verbindet unsere aromatischen Hamburger Kaffeemischung mit feinster Schokolade
Leichtmatrosen Mousse au Chocolat
Rezept für eine leckere Mousse au Chocolat mit feiner Vollmilchschokolade „Leichte Prise“ mit Meersalz
Herbe Mousse au Chocolat mit Espresso
Genieße ein himmlisch cremiges Mousse au Chocolat veredelt mit handgeröstetem Übersee Espresso
Mariniertes Blumenkohlsteak auf weißen Bohnenmus
Blumenkohlsteak würzige mariniert verfeinert mit unsemer Käpt´ns Pfeffermischung – schmeckt selbst dem Kapitän.
Klassischer Kartoffelgratin
Das Kartoffelgewürz von Speicher & Consorten verleiht dem Gratin eine besondere Würze durch seine aromatische Kräutermischung
Rote Beete Hummus auf Vollkornbrot
Seine außergewöhnliche Farbe erhält das Hummus durch die rote Beete. Gekrönt wird diese besondere Geschmackskombination durch unser fruchtig-würziges Stullengewürz.
Rinderfilet mit hanseatischen Kräuterkruste
Saftiges Rinderfilet verfeinert mit unserem aromatischen Hanseaten Pfeffer
Käpt’ns Burger
Saftiges Rindfleisch, verfeinert nach Käpt’ns Art, zwischen zwei knusprigen Burgerbrötchen, garniert mit karamellisierten Zwiebeln und würzigen Käse.
Rustikale Thunfisch Burger
Hier ist der Name Programm und bringt ein Stück Hafenfeeling in die Küche. Die rustikalen Thunfisch Burger, verfeinern wir mit
Pauli’s pikante Hähnchenspieße
Mit dem Salz Pauli wird es eine scharfe Sache. Besondern knusprig werden die pikant-süßlichen Hähnchenspieße auf dem Grill.
Hanseatischer Burger (vegetarisch)
Muss ein Burger immer Fleisch enthalten? Nö, finden wir! Probieren Sie doch einmal dieses Rezept für vegetarische Patties mit Couscous
Kabeljau mit Kräuterkruste
Unser Fischrezept gelingt sicher und schnell in der kleinsten Kombüse. Die knusprige Kruste verfeinert mit unseren Salz & Meer Kräutersalz
Grünkohl-Salat
Gesunder, winterlicher Grünkohlsalat mit Tofu Asia Vinaigrette, gewürzt mit St Pauli Gewürzsalz von Speicher & Consorten
Feurige Herzpizza
Verzaubere Deine Liebsten mit einer feurig-scharfen Herzpizza. Unsere Gewürzmischung Hafen Feuer kombiniert mit der Herzform macht die einfache Pizza
Winterkaffee mit Ahornsirup
Diese Kaffeespezialität vereint aromatischen Winterkaffee mit leckerem Kakao, versüßt durch edlen Ahornsirup.
Nicecream Schokolade
Ein leckeres Sommerdessert ist unsere Schokoladen Nicecream. Das Rezept wird mit gefrorenen Bananenscheiben, Kakaopulver und geraspelter Elb Knusper Schokolade zubereitet.
Ofengemüse mit Zitronen-Kräuterquark
Mit diesem Rezept wird es bunt auf dem Teller. Dazu ein erfrischender Zitronen-Kräuterquark und schon hat man ein leckeres vitaminreiches
Nordische Süßkartoffel Buttermilch Brötchen
Die perfekte Beilage zum Grillen und eine richtig leckere Alternative zum klassischen Kräuterbaguette. Ob mit würzigem Kräuterquark, aromatischer Aioli oder
Leckere Quiche mit Lachs und Brokkoli
Rezept für eine leckere Lachsquiche mit Brokkolie und Frischkäse, pikant gewürzt mit dem Hamburger Fischgewürz.
Lachs mit Übersee Curry
Die feinen exotischen Aromen und die leichte Schärfe der Gewürzmischung ergeben zusammen mit der Zitrone einen frischen und ausbalancierten Genuss
Hühnersuppe -nordisch by nature!
Diese klassische Hühnersuppe bekommt durch unser Salz Pauli Gewürzsalz eine besonders feine Note!
Knuspriges Dorschfilet auf buntem Salatbett
Die Kombination aus dem knusprigen Dorschfilet und den mediterranen Kräutern in unserem Salz und Meer Gewürzsalz machen dieses Gericht zu
Hamburger Labskaus
Rezept für Labskaus, eine Hamburger Spezialität aus Kartoffeln, Roter Beete und Matjes verfeinert mit Kartoffelgewürz.
Hamburger Currywurst
Ob die Currywurst nun aus Berlin oder Hamburg kommt – unser hanseatisches Rezept mit Übersee Curry schmeckt uns am Besten.
Grillgemüse
Verschiedene Sorten vom Grill – Gemüse, wie Zucchini, Paprika, Aubergine, Champions würzig mariniert mit dem Hamburger Gemüsegewürz.
Gnocchi-Pfanne mit Rote Bete und Grünkohl
Grünkohl gehört zu Hamburg wie der Kapitän zu seinem Kutter. Alter Kahn, neuer Lack: Mit unserem Winterpfeffer heizen wir einer
Gegrillte Melone mit Feta
Ein sommerlich-frischer Salat der besonderen Art. Unser Espresso Pfeffer gibt dem Salat eine ganz besondere Note. Er eignet sich auch
Gegrillte Makerele
Mittelmeer-Aromen aus Rosmarin, Lorbeer, Knoblauch und aromatisches Olivenöl, sowie unsere leicht scharfe Pfeffermischung macht die Makrelen auf dem Grill saftig
Gegrillte Dorade
Diese mediterrane Dorade ist schnell und einfach auf dem Grill zubereitet und lecker gewürzt mit unserem Hamburger Fischgewürz.
Gefüllte Süßkartoffel
Ob als Mittagessen auf der Arbeit oder als Abendbrot zu Hause. Dieses leckere Gericht lässt sich schnell zusammen zaubern. Dabei
Feuriger Grillkäse am Stiel
Dieser Grillkäse hat es in sich – scharf mariniert mit der Hafen Feuer Gewürzmischung. Der Clou – mit den Holzstiele
Feurige Pasta mit Spinat und Walnüssen
Wer etwas Neues auf dem Tisch haben möchte, ist bei diesem Pasta Gericht gold richtig! Die cremige Soße balanciert die
Feurige Grillspieße mit Huhn
Grillspieße mit Pfiff: rote Zwiebel und Huhn in einer feurig-scharfen Marinade – einfach lecker! Die machen sich gut beim
Gegrillte Aubergine
So werden Auberginen auf dem Grill besonders pikant – eingelegt in scharfer Marinade mit Hafenfeuer
Erfrischender Eistee mit Früchten
Unser fruchtig-milde Sommer Brise Tee verleiht diesem erfrischenden Eistee Rezept einen unwiderstehlichen Geschmack.
Chai Latte nach Hamburger Seemanns Art
Unser runder Speicherstadt Tee macht diesen Chai Latte zu einem echten Teegenuss. Mit würzigen Noten und angenehmer Wärme. Glücksgefühle Schluck
Eierlikör mit Übersee Espresso
Egal ob zu Ostern, Weihnachten oder zwischendurch – selbstgemachter Eierlikör schmeckt zur jeder Jahreszeit. Probieren Sie doch mal unsere Espresso
Nordischer Weihnachtspunsch
Hier wird jeder Glühwein neidisch: Unser originaler, handgemachter nordischer Weihnachtspunsch ist fruchtig, würzig und zart süß zugleich. Einfach herrlich. Dazu
Espresso-Schokokuchen
Zu einem gelungenen Menü für starke Seeleute gehört natürlich auch das passende Dessert. Der Espresso-Schokokuchen sorgt mit seiner fein-nussigen Note
Wacholder Gans mit Apfel-Rotkohl und Klößen
Weihnachten steht vor der Tür und eine besondere Rezeptidee muss her. Wie wäre es mit einer knusprigen Wacholder Gans, dazu
Orientalische Gewürzpläzchen
Die Adventszeit nähert sich und was gibt es Schöneres als gemütlich zu Hause selbstgebackene Kekse zu genießen? Wir haben die
Hanseatischer Erdbeer-Karamell Kuchen
Unser Hanseatische Erdbeer-Karamell Kuchen ist das perfekte Rezept für den Sommer. Mit frischen Erdbeeren & zarter Karamellschokolade ist dieser Kuchen
Milchkaffee mit Kürbis & Gewürzen
Spätestens mit diesem Rezept kommt „Herbst Laune“ auf. Unser kräftiger Übersee Espresso eignet sich hervorragend für diese angesagte herbstliche Kaffee-Kreation
Gesalzene Chocolate Chip Cookies
Die Adventszeit steht vor der Tür, es wird wieder Zeit zum Kekse backen! Mit unserem Rezept werden knackige Haferflocken mit
Semmelknödel mit Pilzragout
Es ist Herbst und somit endlich wieder Pilzzeit! Unser deftiges Pilzragout mit selbst gemachten Semmelknödeln heizt an nass-kalten Tagen ordentlich
Rosenkohlauflauf mit Cranberries
Rosenkohl kann man glatt als heimisches Superfood bezeichnen. Dank des hohen Vitamin C Gehalts und einigen anderen Vorteilen, macht der
Schoko Stollen mit Übersee Espresso
Zum Advent gehört unserer Meinung nach ein (Christ-) Stollen. Der Klassiker mit Rosinen ist nicht überall beliebt. Ganz anders als
Rezeptfilter
Nachschlag
Gewürzwelten
Unsere Gewürze sind sorgsam ausgewählt, von Hand gemischt und ohne Schnickschnack & Gedöns.
Hamburger Gewürzkiste
Ob als Geschenk oder einfach nur zum Kennenlernen – hier findet jeder seine ganz individuelle Hamburger Gewürzkiste!
Online Shop
Auf den Genuss gekommen? Dann lassen Sie sich von unseren feinen Produkten inspirieren.
