Rezeptspeicher
Hier gibt’s leckere Rezepte, verfeinert mit unseren edelen Gewürzen, Schokoladen oder Kaffees – wie aus der Kombüse, aber mit dem gewissen Feinkost-Kick!
Schokoladen Nicecream
Zeit:
20 (mindestens 4 Stunden Kühlen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Chai Latte nach Hamburger Seemanns Art
Zeit:
15 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
einfach
Eierlikör mit Übersee Espresso
Zeit:
20 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Erfrischender Eistee
Zeit:
15 (+30 abkühlen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Espresso-Schokokuchen
Zeit:
90 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Feurige Grillspieße mit Huhn
Zeit:
30 (+60 marinieren) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Feurige Herzpizza
Zeit:
45 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Feurige Pasta mit Spinat & Walnüssen
Zeit:
30 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Feuriger Grillkäse am Stiel
Zeit:
20 (+120 marinieren) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Gefüllte Süßkartoffel
Zeit:
60 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
Gegrillte Aubergine
Zeit:
30 (+120 marinieren) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
einfach
Gegrillte Dorade
Zeit:
20 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Gegrillte Makrele
Zeit:
60 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
Gegrillte Melone mit Feta
Zeit:
15 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Gegrillter Lachs
Zeit:
30 (+120 marinieren) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Gesalzene Chocolate Chip Cookies
Zeit:
30 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Gnocchi-Pfanne mit Rote Bete und Grünkohl
Zeit:
30 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Grillgemüse
Zeit:
30 (+30 marinieren) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
einfach
Hamburger Currywurst
Zeit:
45 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Hamburger Labskaus
Zeit:
60 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
Hanseatischer Burger (vegetarisch)
Zeit:
40 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Hanseatischer Erdbeer-Karamell Kuchen
Zeit:
60 (+60 backen und abkühlen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
Herbe Mousse au Chocolat mit Espresso
Zeit:
20 (+180 Kühlen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
Herz Brownie
Zeit:
20 (+60 Backen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Hühnersuppe - nordisch by nature!
Zeit:
20 (+60 Kochen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Kabeljau mit Kräuterkruste
Zeit:
20 (+20 Backen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Käpt'ns Burger
Zeit:
40 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Karottenkuchen
Zeit:
60 (+40 Backen und +30 Abkühlen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
Kartoffelpuffer mit Lachs
Zeit:
40 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Kartoffelsalat mit Öl & Essig
Zeit:
60 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Kartoffelsuppe mit Herz-Croutons
Zeit:
60 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
Klassischer Kartoffelauflauf
Zeit:
20 (+30 Backen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Knuspriges Dorschfilet auf buntem Salatbett
Zeit:
30 (+60 marinieren) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Lachs mit Übersee Curry
Zeit:
40 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Leichtmatrosens Mousse au Chocolat
Zeit:
20 (+120 Kühlen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
Mariniertes Blumenkohlsteak auf weißen Bohnenmus
Zeit:
50 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Milchkaffee mit Kürbis und Gewürzen
Zeit:
20 (+60 Backen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Nordische Süßkartoffel Buttermilch Brötchen
Zeit:
50 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Nordischer Weihnachtspunsch
Zeit:
30 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
einfach
Ofengemüse mit Zitronen-Kräuterquark
Zeit:
60 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Orientalische Gewürzplätzchen
Zeit:
40 (+60 Kühlen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Pauli's pikante Hähnchenspieße
Zeit:
20 (+120 marinieren) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Pikante Marinade für Grillfleisch
Zeit:
10 (min. 1 marinieren) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
einfach
Quiche mit Lachs und Brokkoli
Zeit:
40 (+30 kühlen +40 backen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
Rinderfilet mit hanseatischer Kräuterkruste
Zeit:
45 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Rosenkohlauflauf mit Cranberries
Zeit:
40 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Rote Beete Carpaccio
Zeit:
60 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
Rote Beete Hummus auf Vollkornbrot
Zeit:
15 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
einfach
Rustikale Thunfisch Burger
Zeit:
30 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Schoko Stollen mit Übersee Espresso
Zeit:
30 (+1/2h gehen +50 backen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
normal
Schokoladiger Eiskaffee
Zeit:
15 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
einfach
Semmelknödel mit Pilzragout
Zeit:
45 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
Wacholder Gans mit Apfel-Rotkohl und Klößen
Zeit:
5h (inkl. Garzeit) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
anspruchsvoll
Winterkaffee mit Ahornsirup & Kakao
Zeit:
10 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
einfach
Winterlicher Grünkohl-Salat
Zeit:
90 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
Winterzauber-Latte – weihnachtliche Kaffeespezialität
Zeit:
10 Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
einfach
Winterzauber-Muffins
Zeit:
15 (+20 backen) Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
einfach
Winterzauber-Panna-Cotta mit Orangenkompott
Zeit:
20 Minuten Zubereitung + 3–4 Stunden Kühlzeit Minuten
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Schwierigkeitsgrad:
herausfordernd
