Gemüsesuppe mit Herz-Croutons
Saftiger Schokokuchen mit fruchtiger Glasur aus Johannisbeergelee & Kuvertüre. Unsere Elbknusper Schokolade verleiht dem Kuchen den extra Crunch.
Rinderfilet mit hanseatischen Kräuterkruste
Saftiges Rinderfilet verfeinert mit unserem aromatischen Hanseaten Pfeffer
Grünkohl-Salat
Gesunder, winterlicher Grünkohlsalat mit Tofu Asia Vinaigrette, gewürzt mit St Pauli Gewürzsalz von Speicher & Consorten
Gnocchi-Pfanne mit Rote Bete und Grünkohl
Grünkohl gehört zu Hamburg wie der Kapitän zu seinem Kutter. Alter Kahn, neuer Lack: Mit unserem Winterpfeffer heizen wir einer
Nordischer Weihnachtspunsch
Hier wird jeder Glühwein neidisch: Unser originaler, handgemachter nordischer Weihnachtspunsch ist fruchtig, würzig und zart süß zugleich. Einfach herrlich. Dazu
Wacholder Gans mit Apfel-Rotkohl und Klößen
Weihnachten steht vor der Tür und eine besondere Rezeptidee muss her. Wie wäre es mit einer knusprigen Wacholder Gans, dazu
