Pesto Verde
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So muss ein originales Basilikum-Pesto schmecken! In der Manufaktur Vitelium der kleinen italienischen Region Molise nach Original-Rezept hergestellt. Es passt hervorragend zu Pasta, Steak, gegrilltem Gemüse oder Pizza sowie als veganer Brotaufstrich oder in Saucen eingerührt. Für dieses fein-würzige Pesto werden ausschließlich hochwertige Zutaten verwendet. Es sind keine unnötigen Zusätze, Aromen oder günstigen Nüsse enthalten. Das Pesto ist bewußt etwas fester gerührt, so dass es sich auch hervorragend streichen lässt. Sie hätten es gerne etwas flüssiger? Dann geben Sie ein wenig Olivenöl hinzu!
Zutaten
Basilikum 35%, Natives Olivenöl Extra, Parmigiano Reggiano g. U. 30% [Milch, Lab, Salz], Pinienkerne 3%, Salz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1805 kJ / 431 kcal; Fett 41,6g davon gesättigte Fettsäuren 10,1g; Kohlenhydrate 1,9g davon Zucker 1,9g; Ballaststoffe 0,7g; Eiweiß 12,0g; Salz 1,1g
Hinweis
Kann Spuren von Milch, Gluten, Sellerie und Schalenfrüchten enthalten! Kühl und trocken lagern und vor Licht schützen. Nach Anbruch bei + 1 bis + 4°C im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Da wir auf Zusätze, Bindemittel und Aromen verzichten, kann das Pesto am Rand etwas bräuner werden bzw. seine Farbe verändern. Das ist ein natürlicher Prozess, der nicht die Qualität oder den Geschmack mindert.
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