Aromatische Gewürze

Für die Herstellung unserer Gewürze und Mischungen greifen wir nur auf die hochwertigsten Rohwaren zurück. Denn je besser die Rohstoffe desto aromatischer die Gewürze.

Hanseaten Pfeffer Pfeffermischung
Aromatische Pfeffer-Würze für Marinade, Fleisch, Gemüse und Pasta
6,90 €*
Salz & Meer Gewürzsalz
Steinsalz mit mediterranen Kräutern für Dips, vegetarische Gerichte und Fisch
6,90 €*
Elbstrand Gewürzsalz
Mediterrane Frische für Salate, Dips, Vinaigrette und Fischgerichte
6,90 €*
Hamburger Kartoffelgewürz
Die richtige Würze für Kartoffeln, Gemüse und Eierspeisen
7,90 €*
Salz Pauli Gewürzsalz
Steinsalz mit Chili, Paprika und rosa Pfefferbeeren, leicht scharf-süßlich
6,90 €*
Übersee Curry Gewürzmischung
Currymischung aus 13 Einzelzutaten, würzig und fruchtig
7,90 €*
Hamburger Pfeffersack
Der Pfeffersack ist ein hanseatisches Symbol für Erfolg und Genuss
9,90 €*
Espresso Pfeffer Pfeffermischung
Exotische Pfeffermischung mit Kardamom, Piment und Zimtblüten
7,90 €*
Hamburger Gewürzsack
Typisch hanseatisch und ein Muss für alle Hamburg-Fans!
14,90 €*
Hamburger Fischgewürz Gewürzmischung
Ein Hamburger Klassiker für alle Arten von Fisch, Fonds, Fischsuppen oder Gerichte mit Meeresfrüchten
6,90 €*
Hafen Feuer Gewürzmischung
Der richtige Schärfekick für Chilis, Soßen, Steaks und Burger
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Stullengewürz Gewürzmischung
Die Krönung jeder Brotscheibe! Auch zu Quark und Rohkost ein Genuss
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Hamburger Gemüsegewürz
Der perfekte Allrounder für Gemüse, Pizza, Pasta und Salate
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Käpt´ns Pfeffer Pfeffermischung
Damit werden Marinaden, Steaks und Gemüse wunderbar würzig
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Hamburger Gewürzkiste
Das Hamburg-Geschenk für alle, die Gewürze lieben
24,90 €*

Gewürze in der Hamburger Speicherstadt

Gewürze spielen für Deutschlands Wirtschaft eine nicht unbedeutende Rolle. Den Weg nach Deutschland finden die Gewürze aus aller Welt seit vielen Jahren über die Hansestadt Hamburg. Dort wurden sie bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf den Speicherböden der Speicherstadt gelagert. Auch heute noch werden die ankommenden Rohstoffe in der Speicherstadt zu edlen Gewürzen weiterverarbeitet und vereinzelt auch noch dort gelagert. Ein sehr großer Teil der importierten und weiterverarbeiteten Gewürze beschreitet den Weg aus Hamburg in die Lebensmittelindustrie und wird dafür zum Teil auch wieder exportiert.

Hauptsächlich werden Gewürze zum Verfeinern von Nahrungsmitteln genutzt, aber auch andere Einsatzmöglichkeiten, zum Beispiel in der Naturheilkunde, sind durch die Wirkung von Gewürzen möglich. Die Vielfalt an Gewürzen ist enorm hoch. Gesteigert wird sie durch ebenfalls sehr variantenreiche Gewürzmischungen. Je nach Region liegt der Schwerpunkt auf unterschiedlichen Gewürzen. Doch nicht nur die Variation an Gewürzen bietet eine große Bandbreite, hinzu kommen verschiedene Sorten eines Gewürzes, wie man am Beispiel des Pfeffers gut erkennen kann.

Für die Herstellung unserer Gewürze und Mischungen greifen wir nur auf die hochwertigsten Rohwaren zurück. Denn je besser die Rohstoffe desto aromatischer die Gewürze. All unsere hochwertigen Gewürzmischungen sind auch Online erhältlich. Ob für Ihren nächsten Grillabend, ein Koch-Event oder als originelles Geschenk – mit einer Gewürzmischung oder Gewürzsalz aus unserem Sortiment wird die Mahlzeit zu einem echten Gaumenschmaus.


Schüsseln mit verschiedenen asiatischen Gewürzen