Pauli's pikante Hähnchenspieße

Name: Pauli's pikante Hähnchenspieße
Total time: 20 min
Ingredients: 125 g Hähnchenbrustfilet; 0.5 Stück(e) rote Paprika; 0.5 Stück(e) gelbe Paprika; 0.5 Stück(e) rote Zwiebeln; 0.25 Bio Zitrone; 15 ml Olivenöl; 0.75 EL Honig; 0.25 TL Paprikapulver; 0.5 TL Salz Pauli Gewürzsalz; 0.25 TL Pfeffer

Quelle: https://www.speicher-consorten.de/rezeptspeicher/paulis-pikante-hahnchenspiesse

Gesamtzeit

20 (+120 marinieren) Minuten

Schwierigkeitsgrad

normal

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Mit unserem Gewürzsalz "Salz Pauli" wird es eine scharfe Sache. Besonders knusprig werden die pikant-süßlichen Hähnchenspieße auf dem Grill.

Zutaten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
500	g	Hähnchenbrustfilet
2	Stück(e)	rote Paprika
2	Stück(e)	gelbe Paprika
2	Stück(e)	rote Zwiebeln
1		Bio Zitrone
60	ml	Olivenöl
3	EL	Honig
1	TL	Paprikapulver
2	TL	Salz Pauli Gewürzsalz
1	TL	Pfeffer

Zubereitung

Hähnchenbrustfilet waschen, trocknen und in Würfel schneiden.
Für die Marinade, Olivenöl, Honig und die Gewürze vermischen und die Hähnchenwürfel darin für 2h im Kühlschrank marinieren.
Währenddessen die Paprika und Zwiebeln waschen und in Streifen schneiden.
Als Tipp: Die Spieße vor dem bestücken für 5-10 Minuten ins Wasser legen, dann brennen sie auf dem Grill nicht an. Abwechselnd Paprika, Zwiebeln und Fleisch auf die Spieße stecken.
Die Spieße auf dem Grill knusprig grillen. Zwischendurch die Spieße wenden.