Aceto Balsamico de Modena IGP
18,90 €*
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- von Hand hergestellt
- Herkunft: 100% regionales Produkt, Italien
- süß im Geschmack
- mit viel Traubenmost und wenig Weinessig hergestellt
Bei einem unserer Landgänge haben wir diesen Balsamico entdeckt! Einer der besten, den es aktuell auf dem Markt gibt!
Mussini Il Denso ist ein preisgekrönter Aceto Balsamico aus Modena. 2021 und 2023 belegte er den 2. Platz beim Wettbewerb Bester Balsamico im "Feinschmecker". Il Denso, bedeutet "der Dichte", ist dickflüssig mit vollen Traubenmostgeschmack, leichter Süße und einem Hauch Frische. Passt perfekt zu Fisch, Salaten, Gemüse, Pilzgerichten, Ravioli oder Risotto al Funghi.
Acetaia Mussini ist eine familiäre Essigmanufaktur in Emilia Romagna. Sie vereint Tradition und Experimentierfreudigkeit. Mit 15.000 Holzfässern und 800.000 Flaschen Balsamessig pro Jahr, schaffen sie eine Brücke zwischen Vergangenheit und Zukunft. Die Produkte fördern die lokale Ess-Kultur und bieten innovative Produkte, die sich nicht nur in der italienischen Küche finden, sondern auch Zutaent für Drinks und Cocktails ohne Alkohol auf Essigbasis sind.
Aceto Balsamico
- von Hand hergestellt
- Herkunft: 100% regionales Produkt, Italien
- Süß im Geschmack. Mit viel Traubenmost und wenig Weinessig hergestellt.
- Ausgeprägt intensives Aroma.
- Zweiter Platz beim Aceto Balsamico Test von "Der Feinschmecker".
| Geschenke-Art: | Weihnachts-/Winterartikel |
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Zutaten
Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1475 kJ / 347 kcal; Fett 0,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g; Kohlenhydrate 80,9 g davon Zucker 80,9 g; Eiweiß 1,3 g; Salz 0,11 g
Hinweis
Vegan. Kann Spuren von Senf, Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Besondere mediterrane Feinkost in liebevoller Handarbeit von kleinen familiengeführten Betrieben hergestellt – das ist uns auch für die Produkte wichtig, die nicht typisch Hamburg sind! Auf unseren „Streifzügen im Mittelmeerraum“ kaufen wir nur das ein, was wir richtig klasse finden und was uns am besten schmeckt. Mit unseren Lieferanten vor Ort verbindet uns ein freundschaftliches Verhältnis und wir wissen deren Leidenschaft für besonders gute Produkte zu schätzen! So können wir garantieren, dass es sich bei allen Produkten um „Qualität per See“ handelt.
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