Bei einer leckeren Mousse au Chocolat kommt es vor allem auf eine wirklich gute Schokoladenqualität an – damit kann unsere Leichte Prise dienen! Denn für unsere feine Vollmilchschokolade verwenden wir Edel-Kakaobohnen aus ausgesuchten Anbaugebieten dieser Welt und ergänzen sie durch eine Prise Meersalz. Dadurch wird sie außergewöhnlich, denn das Salz bringt leichte Karamell-, Zimt-, Vanille- und Honig-Aromen hervor. Damit wird jede Mousse zum echten Genuss.
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 200 | g | Leichte Prise Schokolade |
| 3 | Eier | |
| 250 | ml | Schlagsahne |
| Schokolade zum Verzieren | ||
| Espresso Pfeffer Pfeffermischung |
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