Chai Latte nach Hamburger Seemanns Art
Unser runder Speicherstadt Tee macht diesen Chai Latte zu einem echten Teegenuss. Mit würzigen Noten und angenehmer Wärme. Glücksgefühle Schluck für Schluck.
Portionen :2 Portionen
Zutaten
- 3 TL gemahlener Zimt
- 1 TL gemahlener Kardamom
- 1 TL Gewürznelken
- 1 TL Sternanis
- 2 EL Speicherstadt Tee
- 1-2 EL brauner Zucker zum Bestreuen
- 500 ml Milch (-Alternative)
Anleitungen
- Den Zimt, Kardamom, Nelken. und Sternanis in einen Teebeutel oder ein Tee-Ei geben.
- Die Milch in einen Topf füllen und langsam erhitzen, bis sie fast kocht. Anschließend die Gewürze in die Milch hängen und ca. 2 Minuten ziehen lassen.
- Den Speicherstadt Tee ebenfalls in einem Teebeutel in die Milch hängen und alles weitere ca. 3 Minuten ziehen lassen.
- Alle Teebeutel herausnehmen und dann den braunen Zucker in die Milch geben, die Milch unter Rühren aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Wer möchte, gibt nochmal etwas Zimt extra hinzu. Chai auf zwei Gläser verteilen.