Kartoffelsalat mit Öl & Essig
Rezept für frischen Kartoffelsalat mit Radieschen, Gurken und Petersile angemacht mit Öl, Essig und Brühe sowie Kartoffelgewürz.
Menü
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Gewürze
Gemüsesuppe mit Herz-Croutons
Saftiger Schokokuchen mit fruchtiger Glasur aus Johannisbeergelee & Kuvertüre. Unsere Elbknusper Schokolade verleiht dem Kuchen den extra Crunch.
Rustikale Thunfisch Burger
Hier ist der Name Programm und bringt ein Stück Hafenfeeling in die Küche. Die rustikalen Thunfisch Burger, verfeinern wir mit unserem Hamburger Fischgewürz.
Pauli’s pikante Hähnchenspieße
Mit dem Salz Pauli wird es eine scharfe Sache. Besondern knusprig werden die pikant-süßlichen Hähnchenspieße auf dem Grill.
Kabeljau mit Kräuterkruste
Unser Fischrezept gelingt sicher und schnell in der kleinsten Kombüse. Die knusprige Kruste verfeinert mit unseren Salz & Meer Kräutersalz gibt dem Fischfilet nicht nur eine besondere geschmackliche Note – sie verhindert auch, dass das Filet zu trocken wird.
Käpt’ns Burger
Saftiges Rindfleisch, verfeinert nach Käpt’ns Art, zwischen zwei knusprigen Burgerbrötchen, garniert mit karamellisierten Zwiebeln und würzigen Käse.
Rinderfilet mit hanseatischen Kräuterkruste
Saftiges Rinderfilet verfeinert mit unserem aromatischen Hanseaten Pfeffer
Rote Beete Hummus auf Vollkornbrot
Seine außergewöhnliche Farbe erhält das Hummus durch die rote Beete. Gekrönt wird diese besondere Geschmackskombination durch unser fruchtig-würziges Stullengewürz.
Klassischer Kartoffelgratin
Das Kartoffelgewürz von Speicher & Consorten verleiht dem Gratin eine besondere Würze durch seine aromatische Kräutermischung
Mariniertes Blumenkohlsteak auf weißen Bohnenmus
Blumenkohlsteak würzige mariniert verfeinert mit unsemer Käpt´ns Pfeffermischung – schmeckt selbst dem Kapitän.
