Elb Knusper Schokolade

So knackig macht echter Kakao richtig Spaß!
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Vollmilch-Schokolade mit gerösteten Kakaobohnensplittern

  • Kakaogehalt mind. 36%
  • handgeschöpft
  • frei von jeglichen Zusatzstoffen

Diese 36% ige Vollmilch-Schokolade hat einen feinen Schmelz. Edel-Kakaobohnen verleihen der Schokolade einen ausgewogenen Kakaogeschmack mit einer dezenten Karamell-Note. Die feinen Kakaobohnensplitter geben dieser milden Schokolade eine raffiniert-herbe Würze.

Für alle Schokoladen verwenden wir ausschließlich edle Kakaobohnen aus den weltweit besten Anbaugebieten.

Die mit viel Liebe von Hand gefertigten Schokoladen zeichnen sich durch einen besonders hohen Kakaogehalt und den damit verbundenen unverfälschten Geschmack aus. Dieser natürliche Kakao-Geschmack wird durch keinerlei Fremdstoffe verfälscht und spiegelt einzig und allein einige ausgewählte feine Zutaten wie Gewürze oder natürliche Aromen wieder, die den einzelnen Sorten schließlich ihre ganz individuelle Note verleihen.

 

Zutaten Schokolade:

Emulgator: Sojalecithin, Kakaobohnensplitter, Kakaobutter, Kakaomasse, natürliches Vanille-Aroma, Vollmilchpulver, Zucker

Nährwertangaben (pro 100g):

Brennwert 2390 (kj)/ 571(kcal), Eiweß 7,4g, Fett 38,9g, Kohlehydrate 47,3g, Salz 0,15g, Zucker 46g
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