Backhus
Raffinierte Backrezepte verfeinert mit Gewürzen, Kaffee oder Schokolade – da wird jeder Seemann schwach
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Genusswelten
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Winterküche
Draußen herrscht klirrende Kälte – drinnen zieht die Gemütlichkeit ein! Im Winter braucht es einfach warme, deftige Gerichte, die bei Schmuddelwetter so richtig von innen wärmen. Leckeres aus dem Ofen passt da genau so gut wie eine kräftige Suppe. Also gleich Kamin oder Ofen anfeuern und für die Familie oder Freunde saisonale Leckereien mit Speicherstadtflair zaubern!
Hamburger Fischküche
Fisch auf dem Teller ist für uns Hanseaten ein Muss. Wir verraten unsere besten Fischrezepte.
Teezeit
Hier gibt es leckere Teerezepte mit den feinen Teesorten von Speicher & Consorten vom kühlen Eistee über würzigen Chai Latte bis hin zum wärmenden Punsch.
Vegetarische Küche
Weil es für echte Geschmackserlebnisse kein Fleisch braucht, lässt es sich mit frischen Zutaten und Gewürzen auch vegetarisch lecker kochen.
Kaffee & Tee-Spezialitäten
Norddeutsch inspirierte Kaffee und Teerezepte für kalte und heiße Spezialitäten.
Typisch norddeutsch
Wenn der Norden kocht, dann wird’s meistens deftig – mit viel Raffinesse und einem Schuss Tradition.
